Laura
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Gracia & Carácter
Mezcla de Cabernet Sauvignon, Malbec, Cabernet Franc & Petit Verdot
Laura es la culminación del trabajo que hacemos como familia, para exhibir la D.O. Colchagua en su máximo esplendor. Es una mezcla clásica Bordelesa, con las 4 variedades preferidas por cada miembro de la familia:
Cabernet Sauvignon es la favorita de Don Alejandro y Cristián, ya que sienten que le da columna vertebral y un casis elegante. Cabernet Franc para Alejandro y Cecilia, ya que tiene una estructura excepcional y textura; Laura prefiere Malbec por sus aromas florales; mientras que Petit Verdot era la favorita de Pablo por su nota a grafito.
El vino pasa por un triple proceso de selección: Primero en el viñedo – por hilera – luego las uvas y finalmente, por barrica. Las uvas son fermentadas en tanques pequeños, de no más de 1 tonelada, y el vino se mueve por gravedad, sin bombeo, para otorgarle mayor cuidarlo en cada etapa. 100% del vino es envejecido en barricas de roble francés nuevas, durante 20 meses y luego, más de 1 año en botella, antes de salir al mercado.
De producción limitada, solo es producido de cosechas sobresalientes.
2014
2013
2012
